Fortune Restaurant @ TPY

那天，下班后，便和ah jo一起到幸福饮茶享用晚餐。一点也不感觉幸福，因为那天一直在做粗活，搬这个，搬那个，所以到幸福饮茶时已经是精疲力尽了。

这是我第一次来这儿吃，ah jo介绍了几道小菜一起分享。

首先登场的是港式三捞河粉。

猪肠粉

一直很好奇猪肠粉的由来，google后发现以下：

还有一些点心：

总的来说，还不错哦！这次无法给予评价因为大家都累昏了，肚子也蛮饱的。

也要告诉大家，在刚刚过去的2007年10月，幸福饮茶酒楼走出了大巴窑的组屋区，在流行时尚，商铺林立的乌节路国际大厦(InternationalBuilding)二楼开设了第一家分店。酒楼以开放式的装修为主体，以鲜艳的色调和优雅的布局，使整个大厅洋溢着一种豁然开来的幸福感。在开业的短短几个月里，幸福饮茶酒楼以五星级的地点，三星级的费用，吸引了很多工作人士，家庭客以及商务人员，包括很多政府高官都前来品尝美味。

你可尝试餐厅的一些招牌如：
– 极品XO酱煎肠粉：和普通的肠粉不同的事，它本身已带有香脆感，内里包着暗红捎带辣味的“XO酱”，外皮上铺着炸干贝丝、芝麻，吃起来别具风味。

– 麻辣红油鲍贝饺：浸在带酸甜辣三种滋味的红油内，辣味温和，柔软的饺子皮和富有咬劲的鲍贝，在精致华美的器皿中相得益彰，不容你品尝，便已被它征服。

– 杏仁芝士虾球：香脆的杏仁片裹着具有弹性的虾球，口感充实。制作时先要将虾肉打成虾胶，中间报上芝士，一咬下去，融化的芝士入口，让虾肉更添香味。

– 枇杷鸭：幸福饮茶的琵琶鸭，皮脆，肉软，酱香，配上秘制的辣椒，更是合味。和一般烤鸭不同的事，琵琶鸭的选材有很严格的标准，那就是鸭子的重量一定要控制在1.8公斤，不能多，也不能少，这样精选出来的鸭子，肉比较薄，不像普通烤鸭那样肉肥。融入港式的烤法后，加上适合本地人口味的佐料，经过20-25分钟的传统烧烤，就成了这盘皮脆，肉鲜味美的琵琶鸭。

-还有多达四，五十种的粤式点心，有鱼翅饺、叉烧肠粉、香茜鱼翅饺、幸福虾饺皇、桂林酱风爪、叉烧包、小笼包、鼓汁酱排骨等，从$3.50起。

Fortunate Restaurant 幸福饮茶 (Toa Payoh)

181 Toa Payoh Lorong 4 #02-602
电话: 6363 1717
营业时间: Daily: 8am – 11pm
Website: http://fortun-ate.com/